글루텐프리
글루텐프리(gluten-free)는 밀, 보리, 호밀에 함유된 글루텐을 배제한 식단을 의미합니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀에 함유된 단백질로, 빵이나 파스타, 쿠키 등의 식품에 탄력과 구름 같은 질감을 부여합니다. 글루텐프리 질환 글루텐은 소장 내벽에 염증을 일으켜 셀리악병, 글루텐 불내증, 비셀리악 글루텐 민감증 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 또한, 글루텐은 소화기관 건강, 피부 건강, 뇌 건강 등에도 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 글루텐프리 다이어트의 효능 글루텐프리 다이어트는 다음과 같은 효능이 있습니다. ● 셀리악병의 증상 완화 ● 글루텐 불내증의 증상 완화 ● 비셀리악 글루텐 민감증의 증상 완화 ● 소화기관 건강 개선 ● 피부 건강 개선 ● 뇌 건강 개선 글루텐프리 다이어트 방법 글루..
2023. 11. 21.